Sukabuminow.com || Bagi para pecinta kopi, hari-hari tidak akan terasa lengkap tanpa menyeruput kopi asli racikan barista. Kopi sachet mungkin mudah ditemui di warung-warung, namun pecinta kopi sejati akan lebih memilih kopi yang digiling, bukan digunting.
Menjawab persoalan itu, kini hadir Kafein Dalam Kemasan (Kadalmas). Berisi kopi Arabica Fullwash yang telah digiling dan dimasukan dalam kemasan yang diproduksi oleh pegiat kopi Sukabumi.
Owner Kadalmas, Fahmi Yudi Pratama mengatakan, dirinya ingin menyediakan kemudahan bagi pencinta kopi untuk menikmati kopi asli setiap saat, kapanpun dan di manapun.
“Kadang saya juga saat bepergian ingin sekali menikmati kopi asli tapi sulit. Sebab tidak semua tempat punya tempat ngopi. Solusinya kita buat Kadalmas. Kopi yang sudah digiling dan dimasukan dalam kemasan unik,” terang pemuda asal Cisaat itu usai menghadiri Pembentukan Pengurus DPC Asosiasi Petani Kopi Sukabumi di Aula Dinas Pertanian Kabupaten Sukabumi, Senin (22/11/21).
Fahmi mengatakan, Kafein Dalam Kemasan (Kadalmas) lahir di awal tahun 2021, saat pandemi Covid-19 sedang melonjak. Saat semua tempat termasuk tempat ngopi dibatasi dan bahkan ditutup karena tidak memperbolehkan masyarakat berkerumun. Ide membuat kopi instan Kadalmas hadir.
“Saya terus memikirkan bagaimana menjual kopi instan, ekonomis, ergonomis (mudah dibawa), dan asli kopi (tanpa gula). Menjunjung tinggi kopi berasal dari sukabumi adalah poin penting yang kami tonjolkan. Selain mensupport petani lokal, Kadalmas pun ikut serta mengharumkan nama Sukabumi di kancah kopi nasional tentunya,” bebernya.
Saat ini, sambung Fahmi, Kadalmas bisa didapatkan dan dipesan melalui Tokopedia.
“Harapan saya adalah meningkatkan konsumsi kopi terutama kopi Sukabumi. Semoga brand ini mampu terbang tinggi di kancah nasional serta tersebar di berbagai minimarket seluruh pelosok Sukabumi dan nusantara,” imbuhnya.
Untuk menikmati Kadalmas sangat mudah, tinggal menggunting bagian atas kemasan. Setelah itu masukan air panas sesuai petunjuk. Tunggu beberapa menit, dan kopi siap dinikmati. Yang lebih hebat, kopi yang sudah diseduh tersebut, mampu bertahan selama satu pekan. (Andra)
Editor : Mulya H || E-mail Redaksi : sukabuminow8@gmail.com