Sukabuminow.com II Makan. Akan lebih nikmat. Jika ditemani sambal. Mayoritas orang Indonesia. Menyukai sambal. Mulai dengan tingkat kepedasan rendah. Sedang. Hingga pedas mengigit.
Indonesia. Juga kaya. Dengan aneka jenis sambal. Setiap daerah. Hampir dipastikan. Memiliki sambal. Yang menjadi ciri khas. Masing-masing daerah.
Salah satu sambal. Yang digemari masyarakat Indonesia. Yakni sambal dabu dabu. Khas Manado. Sulawesi Utara. Tapi. Apakah harus ke Manado untuk menikmati sambal itu?. Jawabannya. Sama sekali tidak perlu. Karena. Sambal dabu-dabu. Tersedia. Di Restoran Waroeng ASRIE.
Baca Juga :
Sambal dabu dabu. Khas Restoran Waroeng ASRIE. Memiliki rasa. Dan tampilan otentik. Seperti daerah asalnya. Sentuhan tangan terampil. Koki Restoran Waroeng ASRIE. Menambah nikmat. Rasa sambal dabu dabu. Khas Waroeng ASRIE.
Jerry Riman. Selaku Koki Restoran Waroeng ASRIE. Mengakui kegemarannya. Meracik sambal dabu dabu. Memilih baan segar. Menjadi hal yang disenangi. Koki yang identik dengan topi itu.
“Semua bahan. Harus benar-benar segar. Bahan yang disimpan. Terlalu lama. Akan mempengaruhi. Rasa sambal dabu dabu,” ungkap Jerry. Kepada Sukabuminow. Senin (1/4/19).
Sambal dabu dabu. Merupakan campuran bahan segar. Di antaranya cabai merah. Cabai rawit. Bawang merah. Tomat. Dan daun kemangi. Selanjutnya disiram. Dengan minyak panas.
“Itu resep aslinya. Kami berikan sedikit modifikasi. Sehingga rasanya. Menjadi lebih ‘gembira’,” papar Jerry.
Sambal dabu dabu, tersedia di seluruh Restoran Waroeng ASRIE. Di antaranya. Di Waroeng ASRIE Siliwangi. Jalan Siliwangi. No 44. Depan BRI. KCP. Palabuhanratu. Waroeng ASRIE Citepus. Di Jalan Raya Citepus. Km 2. No 5. Pantai Citepus. Palabuhanratu. Dalam waktu dekat. Juga akan tersedia. Di Waroeng ASRIE Cisolok. Jalan Raya Cempaka Ratu. Km 8. Cisolok. (Adv)
Editor : Andra Permana II E-mail Redaksi : sukabuminow8@gmail.com
