Labu Kabucha Miliki Segudang Manfaat, Tuty : Yuk, Tanam!
Sukabuminow.com || Sebuah tanaman menjalar asal Jepang, labu kabucha, teruji secara klinis memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Berbeda dengan labu lokal, labu yang juga dikenal dengan nama combucha tersebut memiliki ukuran lebih kecil.
Kepala Dinas Pertanian Kabupaten Sukabumi, Sri Hastuty Harahap, mengajak masyarakat untuk ikut membudidayakan labu tersebut. Selain segudang manfaat yang dimiliki, labu dengan nama latin cucurbita maxima itu juga mudah ditanam seperti labu pada umumnya.
“Tanaman ini menjalar, sehingga hanya memerlukan ajir sebagai tiang jalar. Tanaman ini dapat tumbuh baik di ketinggian 800 hingga 1200 meter di atas permukaan laut. Cukup bagus di tanam di wilayah utara Kabupaten Sukabumi,” terang Tuty, Sabtu (3/6/23).
Labu kabucha memiliki tekstur lembut dengan rasa manis legit layaknya ubi jalar. Warna kulitnya lebih merah dibandingkan labu kuning biasa.
“Labu ini sangat cocok sebagai makanan pendamping air susu ibu (MPASI). Sehingga cocok untuk tambahan gizi bagi anak dan mencegah stunting,” ujarnya.
Selain itu, segudang manfaat yang dimiliki labu kabucha di antaranya menurunkan risiko osteoporosis, mencegah hipertensi, memperlancar pencernaan, mencegah kanker, menyehatkan jantung, hingga mencegah penuaan dini.
“Untuk optimalisasi lahan, kabocha juga dapat ditanam tumpang sari dengan tanaman lainnya seperti cabai, tomat, dan bawang daun,” pungkasnya. (Ade Firmansyah)
Editor : Andra Permana
